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【美容と健康】長生きしたければ唐揚げを食べなさい!?

【美容と健康】長生きしたければ唐揚げを食べなさい!?

今回は「美容と健康」について。

長生きしたいなら揚げ物をたくさん食べなさい
というなんとも衝撃的なキャッチコピーに釣られました。

「長生きしたいなら揚げ物をたくさん食べなさい」在宅医療の第一人者がそう断言するワケ

引用:プレジデントオンライン

私は勝手に揚げ物を唐揚げと読み間違えていましたが。(笑)

年を取ったら積極的に肉類タンパク質を摂りなさい
というお話です。

高齢者ほどタンパク質をたくさん摂った方がいい

在宅医療のエキスパートの佐々木氏によると
高齢になるほど食べる量が減ってしまい
カロリーやタンパク質の摂取量が減ってしまう。

そこで1番手っ取り早いのがお惣菜やお弁当。

できるだけカロリーやタンパク質がたくさんの
お惣菜やお弁当を食べた方がいいという。

唐揚げやとんかつ、コロッケやフライなどの揚げ物や
焼肉やすき焼き、チンジャオロース弁当なんて脂や肉を
たっぷり使ったお弁当がいいということです。

一見するとカロリーや肉類の摂り過ぎじゃないかと
思ったんですが

特に高齢者においては
低カロリーで低タンパクな食事になりがちなので
体重や筋肉量が減少して身体の衰弱になりやすいという。

最近ではロコモ(ロコモティブシンドローム)や
フレイルなんて言葉も聞くようになりましたもんね。

その原因には低栄養のほか、運動不足
認知機能の低下などもあります。

低栄養となってくると
やはりエネルギーとタンパク質の低下
関連しているんですね。

肉類のほかにも卵や魚類なども一品追加したりして
低栄養を補っていく必要があるんですね。

アクティブシニア「食と栄養」研究会

高齢者の低体重化

最近では日本の高齢者では低体重化が
顕著になってきています。

痩せ過ぎててしまうと筋肉量も低下して
死亡リスクが増大してしまいます。

食事量の低下から

低栄養→筋肉量低下→肺炎・骨折→入院→
低栄養→筋量低下→

と負のスパイラルに陥ってしまうとのこと。

太っているか痩せているかを示すBMI指標は
高齢者ではなく一般的な大人の標準体重を示す指標なので

高齢者の場合はちょっと太っていても問題ないということ
なんですね。

お年寄りは間食もデザートもOK!?

高齢者の場合は白米は少なくする、または
摂取量が少ない場合も多いので
間食やデザートも多めに取っても大丈夫ということ。

ほえ~。これも意外でしたね。

甘いものやしょっぱいものを摂り過ぎて
高血圧だとか糖尿病などと言われているのに
低体重の方の場合は多少は問題ないということなんですね。

ですからコンビニのスイーツでも和菓子でも
なんでも大丈夫ということなんですって。
うらやましいですねぇ。

食欲がないときはチョコかアイス!?

これまた驚きです。

持病や体調不良などで
食欲がないときはチョコレートアイスなどでも
OKということなんですね。

チョコやアイスなど少量でも高カロリー、
乳脂肪などを含んでいるので

食べないでより体力を消耗するよりは
その時食べれるものでOKなんですね。

子供の頃に熱を出すと食欲はないけど
ゼリーやアイスが食べれるなんてのも
OKだったんですかね?

また、甘いものが苦手ならナッツ類でもOK。

出たっ!最近の低糖質食やパレオダイエットなど
でもよく聞くのがナッツ類です。

炭水化物ではなくナッツ類なら脂質が多くカロリーが
高めだけどある程度食べても問題ないということなんですね。

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まとめ

今回は「美容と健康」について。

長生きしたいなら揚げ物をたくさん食べなさい
というなんとも衝撃的なお話です。

高齢者になると食が細くなり
カロリータンパク質の摂取量が減ってしまいます。

そこで手っ取り早いのがお惣菜お弁当

できるだけカロリーやタンパク質がたくさんの
お惣菜やお弁当を食べた方がいいという。

唐揚げやとんかつ、コロッケやフライなどの揚げ物や
焼肉やすき焼き、チンジャオロース弁当なんて脂や肉を
たっぷり使ったお弁当がいいということです。

また、間食やデザートもたっぷり摂ってOK。
食欲がないときはチョコレートやアイスでも大丈夫です。

あっ、
でもこれはあくまで高齢者で低体重の方向けのお話です。

一般の方は食べ過ぎには注意しましょう。(笑)

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編集後記:

今までは脂肪分の取り過ぎやお肉の食べ過ぎは
ダメなんて言っていましたが

最近では炭水化物、糖質の摂り過ぎが問題で
多少の脂肪やタンパク質は多く摂っても問題ないと
いう記事をよくみかるようになってきました。

まぁよく考えてみれば
ライオンやチーターなんてお肉しか食べないわけですし
それで不健康で病気になったなんて聞いたことないですからね。(笑)

なぜ最高の知能を持ったはずの人類、人間ばかりが
こうも病気や不調に悩まされるのかが非常に疑問でした。

これだけ科学技術が発達したのにちっとも
病気や不健康がなくなりません。

テレビCMを見ればやれ青汁だのコラーゲンだの
ビタミンだのコンドロイチンだのと栄養補助食品のCMばかりです。

これだけ食が溢れた飽食の時代なのになぜ
栄養不足になっているんでしょうか?
不思議でしょうがありません。

それがまさに知に溺れるといった感じで
間違った栄養学や食生活に変化してしまったようなんですね。

欧米ではベジタリアンだとかヴィーガンなどが
一部流行っているようですが

なぜ彼らは肉を食べないと言っているのに
大豆ミートやフェイクミートに執着するんでしょうかね?

煩悩(お肉)から離れなさいと言いたい。(笑)

そのまんま大豆や豆の形のままタンパク質として摂る
だけでいいのになぜお肉の形にしようとするんでしょうか?

フェイクミート焼肉にフェイクミートバーガー。
フェイクミートハンバーグなどなど。全部お肉の形です。

せめて豆腐でいいんじゃないでしょうか?

煩悩(お肉)から離れなさいと言いたいです。(2回目w)

こういうことを書くとあくまで個人のブログ、
個人的見解のブログなのにわざわざひどいコメントやいたずら電話を
してくる人がまれにいるんですがやめてくださいね。(笑)

今の時代、すべて履歴や記録は残りますので。

荒らし行為無言電話いたずら電話等は
偽計業務妨害罪になりますから絶対にやめてくださいね。

偽計業務妨害罪となると
3年以下の懲役または50万円以下の罰金です。

場合によっては脅迫罪、傷害罪にもなって
より重い処罰になります。
よくよく考えてみてください。

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