【家庭菜園】菊芋の掘り出し、山芋も採れたよ!協生農法風家庭菜園 2023年4月下旬
新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS(リバース)です。
【家庭菜園】菊芋の掘り出し、山芋も採れたよ!協生農法風家庭菜園 2023年4月下旬
もくじ
今回は「家庭菜園」。
今回は耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりなし、草取りなしのないないずくしの
協生農法風家庭菜園の
2023年4月下旬の様子を紹介します。
ようやく暖かくなってきたので庭の周りを巡回。
春の訪れで植物さん達は少しずつ生長しています。
菊芋
![菊芋](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2023/05/sc2023048199.jpg)
秋に掘り出せなかった菊芋が
芽を出してきています。
早い時期ならまだ鬆(す)が入らないので
少しくらい芽が出ていても大丈夫です。
掘り出していくとけっこう広範囲まで
菊芋は広がっています。
また、
菊芋のおかげなのか少しずつ深くまで
土が柔らかくなっています。
掘っているとミミズが出てきたりと
土の様子が変わってきたのがわかりました。
山芋
![山芋](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2023/05/sc2023048200.jpg)
続いて掘り出していると時々、山芋も出てきます。
零余子(むかご)の下には山芋(自然薯)が
できます。
そのまま掘り出さないでいると少しずつ
芋の部分が大きくなっていきます。
これは2~3年物ですね。
すりおろしてとろろ芋にして
食べたらとてもおいしかったです!
ゴボウ
![ゴボウ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2023/05/sc2023048189.jpg)
いつの間にかまた生い茂っています。
早く掘り出さないと硬くなってしまうんですが
掘り出すのが大変なので
いつもトウ立ちさせてしまいます。(苦笑)
イチゴ
![イチゴ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2023/05/sc2023048190.jpg)
イチゴが広範囲に広がってきて花を咲かせています。
これから実が成っていきますが
熟して香りづいてくると
ダンゴムシやナメクジ、アリが
寄ってくるので早い者勝ちとなります。(笑)
イタリアンパセリ
![イタリアンパセリ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2023/05/sc2023048191.jpg)
イタリアンパセリもこぼれ種から別の場所へ
移動してきました。
1株で2~3年持ちます。
1株あれば食べきれないくらいのパセリが採れます。
レモンバーム
![レモンバーム](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2023/05/sc2023048192.jpg)
こちらのミントに似たハーブはレモンバームです。
レモンのようないい香りがするので
摘んで自然乾燥させてハーブティーに使います。
ニンジン
![ニンジン](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2023/05/sc2023048193.jpg)
季節外れのニンジンを収穫してみます。
いつもはトウ立ちさせて自然に任せています。
すごく硬くてしっかりしていて
香りが強くて野性味を感じますね。
意外にも生でも食べられました。
火を入れるとさらに食べやすくなります。
ケール
![ケール](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2023/05/sc2023048194.jpg)
毎度おなじみのケールさんです。
2回目の収穫です。
茎立ちブロッコリーの葉っぱも
混じっているかもしれません。
生でも食べられますが
火を入れるといっそう食べやすくなりますね。
炒めてもよしです。
さほど苦みも気にならなくなってきました。
むしろおいしく感じてくるので不思議です。(笑)
ようやく暖かくなってきたので
今年も苗作りに挑戦してみたいと思います。
まとめ
今回は「家庭菜園」。
今回は耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりなし、草取りなしのないないずくしの
協生農法風家庭菜園の
2023年4月下旬の様子を紹介します。
菊芋と山芋の収穫をしました。
ほかにも
イタリアンパセリ、レモンバーム、
ニンジン、ケールを収穫しました。
今までの家庭菜園の様子はこちら↓
協生農法とは?
協生農法とは・・・
不耕起・不農薬・不堆肥で水やりさえも
種まき後や干ばつ期のみというこで
基本ほったらかしで植物の力、虫の力、
動物の力も借りるという農法です。
雑草も1年草はそのままで草取りもほとんどしません。
協生農法 ブルキナファソでの実践とファダングルマ宣言2016
協生農法ショートムービー
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おまけ:
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編集後記:
前回の4月上旬ころに植えた
お茶の木が2本とも枯れてしまいました。(泣)
植える時期が早かったようです。
一時的に温かくなってきたので地植えしましたが
その後に冷えたりして枯れてしまったようです。
う~ん、もったいない。
また新しいお茶の木を仕入れて
自家製のお茶を飲めるようにしていきたいです。