【家庭菜園】菊芋の掘り出し、山芋も採れたよ！協生農法風家庭菜園 2023年4月下旬
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ＲＩＶＥＲＳ（リバース）です。
【家庭菜園】菊芋の掘り出し、山芋も採れたよ！協生農法風家庭菜園 2023年4月下旬
もくじ
今回は「家庭菜園」。
今回は耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりなし、草取りなしのないないずくしの
協生農法風家庭菜園の
2023年4月下旬の様子を紹介します。
ようやく暖かくなってきたので庭の周りを巡回。
春の訪れで植物さん達は少しずつ生長しています。
菊芋
秋に掘り出せなかった菊芋が
芽を出してきています。
早い時期ならまだ鬆（す）が入らないので
少しくらい芽が出ていても大丈夫です。
掘り出していくとけっこう広範囲まで
菊芋は広がっています。
また、
菊芋のおかげなのか少しずつ深くまで
土が柔らかくなっています。
掘っているとミミズが出てきたりと
土の様子が変わってきたのがわかりました。
山芋
続いて掘り出していると時々、山芋も出てきます。
零余子（むかご）の下には山芋（自然薯）が
できます。
そのまま掘り出さないでいると少しずつ
芋の部分が大きくなっていきます。
これは2～3年物ですね。
すりおろしてとろろ芋にして
食べたらとてもおいしかったです！
ゴボウ
いつの間にかまた生い茂っています。
早く掘り出さないと硬くなってしまうんですが
掘り出すのが大変なので
いつもトウ立ちさせてしまいます。（苦笑）
イチゴ
イチゴが広範囲に広がってきて花を咲かせています。
これから実が成っていきますが
熟して香りづいてくると
ダンゴムシやナメクジ、アリが
寄ってくるので早い者勝ちとなります。（笑）
イタリアンパセリ
イタリアンパセリもこぼれ種から別の場所へ
移動してきました。
1株で2～3年持ちます。
1株あれば食べきれないくらいのパセリが採れます。
レモンバーム
こちらのミントに似たハーブはレモンバームです。
レモンのようないい香りがするので
摘んで自然乾燥させてハーブティーに使います。
ニンジン
季節外れのニンジンを収穫してみます。
いつもはトウ立ちさせて自然に任せています。
すごく硬くてしっかりしていて
香りが強くて野性味を感じますね。
意外にも生でも食べられました。
火を入れるとさらに食べやすくなります。
ケール
毎度おなじみのケールさんです。
2回目の収穫です。
茎立ちブロッコリーの葉っぱも
混じっているかもしれません。
生でも食べられますが
火を入れるといっそう食べやすくなりますね。
炒めてもよしです。
さほど苦みも気にならなくなってきました。
むしろおいしく感じてくるので不思議です。（笑）
ようやく暖かくなってきたので
今年も苗作りに挑戦してみたいと思います。
まとめ
今回は「家庭菜園」。
今回は耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりなし、草取りなしのないないずくしの
協生農法風家庭菜園の
2023年4月下旬の様子を紹介します。
菊芋と山芋の収穫をしました。
ほかにも
イタリアンパセリ、レモンバーム、
ニンジン、ケールを収穫しました。
今までの家庭菜園の様子はこちら↓
協生農法とは？
協生農法とは・・・
不耕起・不農薬・不堆肥で水やりさえも
種まき後や干ばつ期のみというこで
基本ほったらかしで植物の力、虫の力、
動物の力も借りるという農法です。
雑草も1年草はそのままで草取りもほとんどしません。
協生農法 ブルキナファソでの実践とファダングルマ宣言2016
協生農法ショートムービー
協生農法実践マニュアル（2016年度版）
協生農法実践マニュアル（2016年度版）
（pdfファイルで開きます）
協生理論学習キット（pdfファイル）
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おまけ：
1日1回リバースを応援ありがとう！（笑）
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編集後記：
前回の4月上旬ころに植えた
お茶の木が2本とも枯れてしまいました。（泣）
植える時期が早かったようです。
一時的に温かくなってきたので地植えしましたが
その後に冷えたりして枯れてしまったようです。
う～ん、もったいない。
また新しいお茶の木を仕入れて
自家製のお茶を飲めるようにしていきたいです。