【家庭菜園】桑の葉茶作り！ 協生農法風家庭菜園2024年6月下旬
新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
ＲＩＶＥＲＳ（リバース）です。
【家庭菜園】桑の葉茶作り！ 協生農法風家庭菜園2024年6月下旬
もくじ
今回は「家庭菜園」。
耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりほぼなし、草取りほぼなしの
ないないずくしの
協生農法風家庭菜園の
2024年6月下旬の様子を紹介します。
桑の葉茶作り
実のつけない桑の葉を採取して
桑の葉茶作りをしています。
桑の葉を採って洗って陰干しするだけ。
あとは乾燥した葉っぱを砕いてガラス瓶に詰めて完成。（笑）
ラズベリーの生ジャム作り
食べきれないラズベリーは冷凍保存しておいて
ある程度の量になったら生ジャムにしていきます。
生ジャムとは非加熱のジャムのこと。
ラズベリーと同量の上白糖を加えて
日々かき混ぜるだけで完成します。（笑）
今は気温も高いのですぐに砂糖が溶けて
混ぜ合わさりますね。
あとは冷蔵庫で保存します。
ちなみに残ったジューンベリーや
日々収穫したラズベリーも足しています。
このラズベリーの生ジャム、
液体の部分は取り出してラズベリー酵素ジュースに
できます。
今年はピーンと閃いたのが
このラズベリー生ジャムを使ったかき氷です！
無農薬・無肥料のラズベリーソースの
かき氷を作りたいと思っています。（笑）
できれば天然水を氷にして。
ジューンベリーの果実酒
今年は気温が高いせいか、
前回仕込んでおいたジューンベリーの果実酒が
ほぼ出来上がっています！
茜色に染まって芳醇な香りがしています。
試飲してみたところ、
スーパーうまいですね。（笑）
砂糖とジューンベリーの成分が
もうちょっと混ざり合えばさらにいいですね。
野菜の苗たち
4月の終わりごろから種から作り始めた
苗作りですがなかなか生長しませんね。
ようやく植えてもよさそうです。
トマトにかぼちゃ、きゅうり、スイカ、
伏見甘長にナス、バジルです。
まだ使っていない種が残っているので
直播きと苗作りもしていきたいです。
まとめ
今回は「家庭菜園」。
耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりほぼなし、草取りほぼなしの
ないないずくしの
協生農法風家庭菜園の
2024年6月下旬の様子を紹介します。
実のつけない桑の葉を採取して
桑の葉茶作りをしました。
桑の葉を採って洗って陰干しするだけ。
あとは乾燥した葉っぱを砕いて
ガラス瓶に詰めて完成。（笑）
食べきれないラズベリーは冷凍保存して
生ジャムにしました。
生ジャムとは非加熱のジャムのこと。
ラズベリーと同量の上白糖を加えて
日々かき混ぜるだけで完成。（笑）
今年はこのラズベリーソースを使った
かき氷を作ろうともくろんでいます。
前回仕込んでおいたジューンベリーの果実酒が
ほぼ出来上がりました！
ほか、
ようやくできあがってきた野菜の苗を
植え付けていきたいと思います。
前回の家庭菜園の様子はこちら↓
【家庭菜園】ラズベリーの収穫 協生農法風家庭菜園2024年6月上旬今までの家庭菜園の様子はこちら↓
協生農法とは？
協生農法とは・・・
不耕起・不農薬・不堆肥で水やりさえも
種まき後や干ばつ期のみというこで
基本ほったらかしで植物の力、虫の力、
動物の力も借りるという農法です。
雑草も1年草はそのままで草取りもほとんどしません。
農薬・肥料使わず、土も耕さない、多様な作物を育てる「協生農法」の可能性とは【報道特集】｜TBS NEWS DIG
協生農法 ブルキナファソでの実践とファダングルマ宣言2016
協生農法ショートムービー
協生農法実践マニュアル（2016年度版）
協生農法実践マニュアル（2016年度版）
（pdfファイルで開きます）
協生理論学習キット（pdfファイル）
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おまけ：
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編集後記：
毎年、苗作りが遅れます。（苦笑）
早いとまだ寒くて生長しないし、
暑いと枯れちゃうしでなかなかむずかしいですね。
でもホームセンターの苗も高くなったので
できるだけ種から作っていきたいと思います。
お茶の木も日陰の方が生き残ったので
今年も半日陰の場所に植え付けました。
今年はまめに水やりをして枯れないように
していきたいと思います。