【家庭菜園】ケールの収穫 協生農法風家庭菜園 2022年8月下旬の様子
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RIVERS(リバース)です。
【家庭菜園】ケールの収穫 協生農法風家庭菜園 2022年8月下旬の様子
もくじ
今回は「家庭菜園」。
今回は耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりなし、草取りなしのないないずくしの
協生農法風家庭菜園の2022年8月下旬の様子を紹介します。
ようやく朝晩が涼しくなってきましたねぇ。
いつの間にかまた葉っぱが大きくなってきていた
ケールさんの収穫をしました。
ケールさんの収穫
![ケールさんの収穫](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2022/08/sc2022087403.jpg)
アブラナ科のケールさんですが
何年も繰り返していくと苦みがやや和らいでいくのか
少しモンシロチョウの幼虫(イモムシ)が食べていました。
たいした食害もありませんが、
被害の少ない今のうちにある程度、収穫してしまいます。
観察してみると確かにムーさんのブログの通りに
キャベツと同様にモンシロチョウとケールは
協生関係にあるように見えてきました。
ケールの葉っぱの根元の方にイモムシのフンが
落ちているんですね。
それが次第に雨などで溶けたり、
根元に落ちて優良な肥料となるんです。
ケールさんは葉っぱを少しイモムシさんに食べさせて
その代わりに肥料をもらっている協生関係にあります。
さらに何もせずに見守っているだけの
私が葉っぱを頂くという関係。(笑)
恒例の?NYケールサラダ作り(笑)
続いて毎年恒例の?ニューヨークケールサラダ作りです。(笑)
ニューヨークの意識高い系ヴィーガンの方が食べていそうな
ケールサラダですね。(笑)
- ケールをカット
- エクストラヴァージンオリーブオイル、ムー塩を少々
- ナッツ類をふりかけて終わり(笑)
なんて簡単なんでしょう!(笑)
今回はミックスナッツに余っていたカボチャや
ヒマワリの種、クコの実なんかを振りかけました。
![ニューヨークケールサラダ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2022/08/sc2022087406.jpg)
彩りが緑のみなのでミニトマトを入れて映えさせるっ!(笑)
残念ながらこのミニトマトはスーパーでの購入品です。
このやや苦みのある緑々したケールサラダを食べて
ニューヨーカー風を気取ることができます。(笑)
まとめ
今回は「家庭菜園」。
今回は耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりなし、草取りなしのないないずくしの
協生農法風家庭菜園の2022年8月下旬の様子を紹介します。
ようやく朝晩が涼しくなってきましたねぇ。
いつの間にかまた葉っぱが大きくなってきていた
ケールさんの収穫をしました。
続いて
毎年恒例のNYケールサラダを作りました。
ニューヨークの意識高い系ヴィーガンの方が
食べていそうなケールサラダです。(笑)
前回の様子
【家庭菜園】キュウリと伏見甘長 協生農法風家庭菜園 2022年8月中旬の様子今までの家庭菜園の様子はこちら↓
協生農法とは?
協生農法とは・・・
不耕起・不農薬・不堆肥で水やりさえも
種まき後や干ばつ期のみというこで
基本ほったらかしで植物の力、虫の力、
動物の力も借りるという農法です。
雑草も1年草はそのままで草取りもほとんどしません。
協生農法 ブルキナファソでの実践とファダングルマ宣言2016
協生農法ショートムービー
協生農法実践マニュアル(2016年度版)
協生農法実践マニュアル(2016年度版)
(pdfファイルで開きます)
協生理論学習キット(pdfファイル)
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![](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_0180.jpg)
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編集後記:
涼しくなってきたのはいいんですが
陽の光が弱くなると生長もにぶってきます。
あと早くもムカゴが少し収穫できました。
秋野菜はなかなか育ちにくいので
春にできるような野菜の準備ですかね。
また苗の準備が遅れていくので
ホームセンターで用意ですね。(苦笑)