【家庭菜園】ケールの収穫 協生農法風家庭菜園 2022年8月下旬の様子
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【家庭菜園】ケールの収穫 協生農法風家庭菜園 2022年8月下旬の様子
もくじ
今回は「家庭菜園」。
今回は耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりなし、草取りなしのないないずくしの
協生農法風家庭菜園の2022年8月下旬の様子を紹介します。
ようやく朝晩が涼しくなってきましたねぇ。
いつの間にかまた葉っぱが大きくなってきていた
ケールさんの収穫をしました。
ケールさんの収穫
アブラナ科のケールさんですが
何年も繰り返していくと苦みがやや和らいでいくのか
少しモンシロチョウの幼虫（イモムシ）が食べていました。
たいした食害もありませんが、
被害の少ない今のうちにある程度、収穫してしまいます。
観察してみると確かにムーさんのブログの通りに
キャベツと同様にモンシロチョウとケールは
協生関係にあるように見えてきました。
ケールの葉っぱの根元の方にイモムシのフンが
落ちているんですね。
それが次第に雨などで溶けたり、
根元に落ちて優良な肥料となるんです。
ケールさんは葉っぱを少しイモムシさんに食べさせて
その代わりに肥料をもらっている協生関係にあります。
さらに何もせずに見守っているだけの
私が葉っぱを頂くという関係。（笑）
恒例の？NYケールサラダ作り（笑）
続いて毎年恒例の？ニューヨークケールサラダ作りです。（笑）
ニューヨークの意識高い系ヴィーガンの方が食べていそうな
ケールサラダですね。（笑）
- ケールをカット
- エクストラヴァージンオリーブオイル、ムー塩を少々
- ナッツ類をふりかけて終わり（笑）
なんて簡単なんでしょう！（笑）
今回はミックスナッツに余っていたカボチャや
ヒマワリの種、クコの実なんかを振りかけました。
彩りが緑のみなのでミニトマトを入れて映えさせるっ！（笑）
残念ながらこのミニトマトはスーパーでの購入品です。
このやや苦みのある緑々したケールサラダを食べて
ニューヨーカー風を気取ることができます。（笑）
まとめ
今回は「家庭菜園」。
今回は耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりなし、草取りなしのないないずくしの
協生農法風家庭菜園の2022年8月下旬の様子を紹介します。
ようやく朝晩が涼しくなってきましたねぇ。
いつの間にかまた葉っぱが大きくなってきていた
ケールさんの収穫をしました。
続いて
毎年恒例のNYケールサラダを作りました。
ニューヨークの意識高い系ヴィーガンの方が
食べていそうなケールサラダです。（笑）
前回の様子
【家庭菜園】キュウリと伏見甘長 協生農法風家庭菜園 2022年8月中旬の様子今までの家庭菜園の様子はこちら↓
協生農法とは？
協生農法とは・・・
不耕起・不農薬・不堆肥で水やりさえも
種まき後や干ばつ期のみというこで
基本ほったらかしで植物の力、虫の力、
動物の力も借りるという農法です。
雑草も1年草はそのままで草取りもほとんどしません。
協生農法 ブルキナファソでの実践とファダングルマ宣言2016
協生農法ショートムービー
協生農法実践マニュアル（2016年度版）
協生農法実践マニュアル（2016年度版）
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編集後記：
涼しくなってきたのはいいんですが
陽の光が弱くなると生長もにぶってきます。
あと早くもムカゴが少し収穫できました。
秋野菜はなかなか育ちにくいので
春にできるような野菜の準備ですかね。
また苗の準備が遅れていくので
ホームセンターで用意ですね。（苦笑）