【美容と健康】認知症予防にはポリフェノール！
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ＲＩＶＥＲＳ（リバース）です。
【美容と健康】認知症予防にはポリフェノール！
もくじ
今回は「美容と健康」。
認知症予防にはポリフェノールがいいんですって。
老化の原因の活性酸素を防ぐには抗酸化作用
強い酸化力をもつ活性酸素。
この活性酸素が老化の原因のひとつと
いわれています。
その活性酸素の酸化作用を防ぐには
抗酸化作用。
加齢によって自身が持っている抗酸化作用は
減ってきて追いつかなくなるんですね。
そこで抗酸化作用のある食べ物、飲み物を摂ることで
活性酸素を無毒化して老化も抑制していこうというわけです。
認知症予防におすすめなのがポリフェノール
認知症予防におすすめなのがポリフェノール。
抗酸化作用があって、
認知症の原因となるアミロイドβを抑制する
作用があるんだとか。
じゃあ何を食べればいいんだい？
何を飲んでればいいんだい？ということなってきます。
1.コーヒー
赤ワインと同じくらいポリフェノールの
含有量が多いのがコーヒーです。
コーヒーを1日3～4杯飲む人は
心疾患や脳疾患のリスクが4割近く減る
研究結果があります。
認知症リスクもなんと5割近く減る結果があります。
注意したいのがエナジードリンク。
カフェイン量が多過ぎるものは注意が必要とのこと。
2.シークワーサー
シークワーサーに含まれているポリフェノールの
ノビレチンには記憶障害を改善させる効果があります。
また、
アミロイドβの抑制や現象作用もあるんだとか。
さらにがん細胞や血糖値の抑制、
慢性リュウマチの予防効果も期待されていて
まさにスーパーフルーツといってもいいかも
しれません。
果実や果皮にも多く含まれるので
ジュースやマーマレード、ジャム、
果皮を使ったお茶などがおすすめ。
3.みかん、柚子
みかんや柚子の薄皮や筋にはヘスペリジンという
ポリフェノールがあります。
抗アレルギー作用や血管強化、血流改善作用が
期待できます。
果皮に多く含まれているので
マーマレードやジャム、乾燥させて陳皮として
摂るとよいとのこと。
これからは
皮や筋も食べないともったいないですね。（笑）
まとめ
今回は「美容と健康」。
認知症予防にはポリフェノールがいいという
お話です。
認知症予防におすすめなのがポリフェノール。
抗酸化作用があって、
認知症の原因となるアミロイドβを抑制する
作用があるんだとか。
おすすめの食べ物、飲み物は、
1.コーヒー
2.シークワーサー
3.みかん、ゆず
1日3～4杯のコーヒーで
認知症リスクもなんと5割近く減る研究結果があります。
あとは柑橘系が多いですね。
果皮にポリフェノールが多く含まれているので
マーマレードやジャム、乾燥させて陳皮にして
摂るとよいとのことです。
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おまけ：
1日1回リバースを応援ありがとう！（笑）
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編集後記：
私はコーヒーがあまり飲めないので
（カフェインが合わない）
シークワーサーかみかんか柚子ですね。
あっ、そういえば、以前紹介した
沖縄、石垣島の請福酒造の
ゆずシークワーサー泡盛がいいですね！
でもおいしすぎてついつい飲み過ぎちゃうんですよね～。（苦笑）
