【美容と健康】トマトやスイカが認知症予防に有効！？
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【美容と健康】トマトやスイカが認知症予防に有効！？
もくじ
今回は「美容と健康」。
トマトやスイカなど、主に赤い野菜や果物に
含まれるフィトエンという栄養素が
寿命を延ばして認知症予防にも期待できることが
わかったというお話です。
フィトエンで寿命が延びる！？
実験によるとフィトエンによって
寿命が延びて、認知症の原因といわれている
アミロイドβの蓄積によるダメージも減少した
ということで効果が期待できることがわかりました。
フィトエンを多く含む食べ物
フィトエンを多く含む食べ物は
トマトや杏（あんず）、ニンジン、赤ピーマン、
オレンジ、スイカといった主に赤い野菜や果物に
多く含まれています。
トマトをよく食べる地中海地域では
ブルーゾーンを呼ばれて
健康長寿者が多い地域ですから納得できますね。
【美容と健康】ブルーゾーンの島民がよく飲む健康長寿と認知症予防の飲み物とは？
【美容と健康】100歳以上の健康長寿者がよく食べていたものは？
微細藻類もフィトエンを多く含む
また、
一部の微細藻類もフィトエンを含みます。
ドナリエラ・サリナやユーグレナです。
これらの微細藻類には抗酸化作用もあり、
健康補助食品や化粧品などの
美容と健康の分野でも商品が誕生しています。
まとめ
今回は「美容と健康」。
トマトやスイカなどに
含まれるフィトエンという栄養素が
寿命を延ばして認知症予防も期待できることが
わかりました。
また、
一部の微細藻類にもフィトエンは
多く含まれていて、抗酸化作用もあり、
健康食品や化粧品などにも期待されています。
美容と健康のためにもトマトやスイカなどの
赤い野菜や果物を積極的に摂っていきたですね。
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編集後記：
西洋には
「トマトが赤くなると医者が青くなる」
ということわざがあるんですって。
また、
「1日1個のりんごは医者いらず」なんて
言葉もあります。
昔の人は経験的にわかっていたんですね。
ちなみにリンゴにはほとんどフィトエンは
含まれておらず、
代わりにポリフェノールなどの抗酸化物質が
入っています。
季節の赤い食べ物を食べていればいいんですかね？