【美容と健康】老化を防ぐ食べ物とは！？
新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
ＲＩＶＥＲＳ（リバース）です。
【美容と健康】老化を防ぐ食べ物とは！？
もくじ
今回は「美容と健康」について。
老化を防ぐには抗酸化作用、抗糖化作用のある
食べ物が大切です。
身体の酸化・糖化とは
酸化とは
呼吸で取り込んだ酸素の一部が活性酸素に変わります。
この活性酸素が増えすぎると肌のシワやシミ、
動脈硬化や疲労などの老化現象の原因になります。
いわゆる体のサビが酸化。
この酸化を防ぐさび止めが抗酸化作用です。
糖化とは
食事でとった糖が体のタンパク質と結びつき、
AGE（終末糖化産物）に変わります。
このAGEが体内に溜まることで
肌のくすみやたるみ、血管や臓器の機能低下の
原因になります。
いわゆる体のコゲが糖化。
この糖化をふせぐのが抗糖化作用です。
抗酸化作用のある食べ物
抗酸化作用がある食べ物は体のサビを防ぎます。
ビタミンCやE、ポリフェノール、カロテノイド、
カテキンなどを多く含む食べ物になります。
緑茶やキウイ、ブロッコリー、アボカドやナッツ類、
ブルーベリーに赤ワイン、カカオ、黒豆、
トマト、ニンジン、かぼちゃやほうれん草などです。
最近は緑茶や紅茶がいいことをご紹介しましたね。
抗糖化作用のある食べ物
抗糖化作用のある食べ物はポリフェノールや
食物繊維を多く含む食べ物や
低GI食品、発酵食品、などの食べ物です。
緑茶やウーロン茶、大豆、オートミールや玄米、
ヨーグルトや納豆、味噌、
キノコ類や海藻、ゴボウやブロッコリーなどです。
抗酸化作用・抗糖化作用のある食べ物
できるなら抗酸化作用・抗糖化作用のどちらも
一緒に摂れる食材がいいですよね？
調べてみると
ブロッコリーや緑茶、緑黄色野菜（ほうれん草、ニラ、トマト、ニンジンなど）
キノコ類、ゴボウやタマネギ、ナッツ類、ゴマなどが
挙げられます。
簡単に摂れるとなると緑茶やブロッコリー、
納豆、ナッツ類などですかね。
健康長寿者の多い京丹後市などの
いわゆる昔ながらの日本食がやはり体にいいし、
老化予防にも有効なんですね。
まとめ
今回は「美容と健康」について。
老化を防ぐには抗酸化作用、抗糖化作用のある
食べ物が大切です。
抗酸化作用とは身体のサビを防ぐこと、
抗糖化作用とは身体のコゲを防ぐことです。
抗酸化・抗糖化のどちらにも作用する食べ物は
ブロッコリーや緑茶、
緑黄色野菜（ほうれん草、ニラ、トマト、ニンジンなど）
キノコ類、ゴボウやタマネギ、ナッツ類、ゴマなどです。
簡単に摂れるとなると緑茶やブロッコリー、
納豆、ナッツ類などですかね。
健康長寿者の多い京丹後市などの
いわゆる昔ながらの日本食（雑穀、発酵食品）がやはり体にいいし、
老化予防にも有効なんですね。
RIVERS（リバース）
RIVERSのホームページ
RIVERSの公式ブログ
RIVERSの公式FBページ
RIVERS公式Instagram
リバース公式Instagram rivershairforum
RIVERSのLINE公式アカウント
アカウント名：RIVERSHAIRFORUM ベーシックID：@672qvrde
おまけ：
1日1回リバースを応援ありがとう！（笑）
今日のＲＩＶＥＲＳの順位をチェック！
編集後記：
腸内細菌にもいい食べ物が体にもいいし、
老化予防、健康と美容にもつながる食べ物になります。
白米を食べずに雑穀や玄米、
納豆や味噌汁などの発酵食品を摂る、
いわゆる昔ながらの日本食が老化防止にもいいんですね。
健康長寿者の多い地域、ブルーゾーンでも
こういった食べ物になります。
ほかにもギリシャのイカリア島では伝統的な地中海食、
イタリアのサルディーニャ島でも地中海食、
コスタリカのニコヤ半島では
トウモロコシや豆、パパイヤやトロピカルフルーツなど、
地元の食材、季節の食べ物を食べる
いわゆる身土不二、地産地消の食べ物が最適なんですね。