【家庭菜園】柔らかくておいしいゴボウが採れたよ!無農薬・無肥料・水やりもほぼなしの協生農法風
長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS(リバース)です。
無農薬・無肥料・水やりもほぼなしの
協生農法風の家庭菜園。9月の様子。
9月になって気温も下がって雨も増えました
ね。台風が来て菊芋はほとんど倒れたけど
蒔いた種や植えた苗が生長してきました。
ダイコン、長岡菜、京水菜、チンゲン菜の
どれかの芽が出てきています。(笑)
玉ネギやエシャレット(らっきょう)、
ニンニクも芽を出してきました。
玉ネギの芽
去年に蒔いたゴボウがようやく大きく
なりました。
んん!?
これはゴボウの蕾(つぼみ)でないかい!?
ゴボウの蕾
これまた可憐な紫色をした花が咲きそう
ですね。次の世代へと種を残そうとしている
んですね。
これはこのまま取っておいて自家採種
したいですね。
そのほかのゴボウをちょっと収穫して
みました。1年でこんな硬い地盤を下まで
伸びていくんですね。
ゴボウを収穫
といっても長さは20~30センチ程度でしたが
スコップで掘りだすのもけっこう大変
なんですね。
収穫したゴボウ
1年も経って収穫したゴボウはすが入ったり
硬くなったりして大丈夫かなと思ったんです
が
ごま和えにしてもらったんですけど
これがメチャうま!(笑)
逆に市販品より全然クセがなくて何より
柔らかいっ!
これはびっくりしましたねぇ。
続いてこれは食べられるケール?
食べられるケール?
青汁なんかに使われているケールは
苦くて食べられないみたいなんですけど
これはマイルドにした食べられるケール
みたいですね。
夏の頃は全然生長しなかったんですが
今頃になっていくつか伸びてきました。
サラダや和え物に使えます。
これからはもっと気温が下がって雨も増え
そうなんですが大丈夫かな?
まぁ基本放置プレイで何もしないから
なるようにしかならないんですが。(笑)
夏の間でも枯れずにすごい生長した
菊芋ができるといいなぁと思います。
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カテゴリ「家庭菜園・協生農法」
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不耕・不農薬・不堆肥で水やりさえも
種まき後や干ばつ期のみというこで基本ほったらかし、植物の力、虫の力、
動物の力も借りる協生農法というやり方です。協生農法 ブルキナファソでの実践と
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編集後記:
植物は雨で急に生長するんですね。
やはり水も必要なんですね。
野菜というよりも雑草の方が勢いがすごい
です。
ようやく地面が雑草だらけになってきて
自然農法のようになってきました。(笑)
あとは母が勝手に雑草を抜いてきれいに
してしまうので気をつけたいと思います。
(苦笑)