＜お知らせ＞
12日（火）～15日（金）まで
研修旅行のため、お休みさせて
いただきます。

長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
ＲＩＶＥＲＳ（リバース）です。

沖縄の離島、小浜島にて研修旅行中です。

小浜島には飲食店は少なくてホテルから
距離もあったりするのでお昼はホテル内で
ランチを食べてみます。

ラーメン好きの私としたら
沖縄の麺といったら八重山そばとか
ソーキそばがいいですね。

ありました！
ラフテーそばです。

ラフテーっていうのは豚の角煮のこと
なんですかね？

ラフテーそば（ハーフサイズ）

こちらは鰹だしがメインなのかな？
濃すぎずに飲みやすくておいしいですね。

そばといっても麺は小麦麺ですね。
太麺で食べ応えがあっていいですね。

具材はもちろんラフテー（豚の角煮）に
島かまぼこ、ネギ、海藻？ですね。

シンプルだけどラフテーの存在感があって
おいしいですね。

ふつうサイズでがっつり食べても
よかったかな？（笑）

そのほかにドリンクバーやフルーツ、
漬け物やスープバーなどが食べ放題、
飲み放題なのが何気にすごいですね。

参考：はいむるぶしHP

RIVERS（リバース）

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編集後記：​

沖縄のそのほかのソーキそばや八重山そばを
できれば個人経営のお店でも食べてみたい
ですね。

日本全国そばやラーメン、うどんなどの麺類
がそれぞれあって趣きがありますね。

いやぁ～、
麺類って本当に素晴らしいものですね。
ではまたお会いしましょう～♪
（水野晴朗風　笑）