【長岡グルメ】いきなりステーキでワイルドステーキランチっ!!

新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS(リバース)です。

長岡グルメ日記

今回は話題のいきなりステーキさんへ
行ってきました。

いきなりステーキリバーサイド千秋店
さんへの地図

いきなりステーキリバーサイド千秋店
さんは長岡のアピタ、リバーサイド千秋
さんの中にあります。

今回はじめてのいきなりステーキという
ことで事前に予習してきました。(笑)

はじめに番号札をもらって席に
着きます。

続いてカウンターレジにいって
注文するんですね。

ランチメニューの
ワイルドステーキ300gにしました。

今回は
ちょっと胃腸の調子が万全でなかった
けどお肉はしっかりと食べたかった
のでライス抜きにしてもらいました。

ちなみにライス抜きにすると
100円引きになります。

さらには付け合わせのコーンも
ブロッコリーに変更してもらい
ました。

ステーキとかハンバーグについてくる
コーンってナイフとフォークじゃ
食べづらいと思いませんか?

べつに糖質オフ生活をしているわけじゃ
ないんですがガッツリお肉のみを
食べたいので

ライス抜きとコーンをブロッコリーに
変更してみました。

何回も通っている常連さんみたい
でしょ?(笑)

ライス抜きでもサラダとスープが
つきます。

いきなりステーキ ランチのスープとサラダ

サラダとスープを食べている間に
ステーキが焼き上がってきます。

ナイフやフォーク、調味料などは
テーブルに用意されています。

おぉ~!

けっこう厚みがあって
しっかりしていますねぇ。

ワイルドステーキ

ワイルドステーキは一番リーズナブルな
ステーキなんですが
これがなかなかどうして旨いんですね。

ワイルドステーキ300g

ステーキはレア状態で来るので
切りながら好みの焼け具合にして
食べられるんですね。

レアなんですが表面はしっかりと
カリっと焼いてあって香ばしいです。

ここで予習したの食べ方をして
みます。(笑)

いきなり(ホット)ステーキソース
全部つけないではじめはそのままの
デフォルト状態で頂きます。

うん!もっと硬いと思ったけど
しっかりとした歯応えがあって

お肉を食べてるなぁっていう感じが
していいですね。

続いて塩・コショウを軽く振って
みます。

はじめから少し下味はしてあるんですが
少量つけて食べるとよりしっかりとして
味わうことができます。

うん!ふつうに塩コショウのみでも
かなりイケますね。
お肉の質感が絶妙なんですね。

続いてワサビです。

肉の味も申し分なく肉感を活かしたい
のでワサビが合う合う!

またちょっとしょう油をプラスして
和風テイストで頂きます。

まぁしょう油はなしでもいいかなぁ。

さらにはマスタード

こういったピリッとしたもので食べると
お肉もさっぱりしているし飽きずに
食べることができます。

最後にステーキソースをつけて
食べてみます。

う~ん、
おいしいけどかなり濃い味付けになって
しまいますね。

これではお肉の味が活きません。
(通ぶる 笑)

私としては塩・コショウにワサビや
マスタードだけで全然いけました。

ご飯もないので気づいてみるとペロっと
300gのお肉を完食していました。

ワイルドステーキ完食!

うん、ご飯もふつうに食べれたかも
しれません。(笑)

ふ~む、これは素晴らしい♪

お肉だけを気軽にサラッと注文して
黙々とガッツリと食べることが
できますね。

もっといいお肉もあるので
また訪ねてみたいですね。

参考:
いきなりステーキリバーサイド千秋店

食べログ いきなりステーキリバーサイド千秋店  

 

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編集後記:​

いきなりステーキの人気の秘密が
わかりました。

おいしい肉をリーズナブルに楽しめて
カジュアルで入りやすく

肉マイレージなどお客さまがリピート
したくなるような仕掛けがあるんです
ね。

シンプルに肉に特化したところが
ポイントですね。

 

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