【家庭菜園】カボッキーの収穫！ 協生農法風家庭菜園
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ＲＩＶＥＲＳ（リバース）です。
【家庭菜園】カボッキーの収穫！ 協生農法風家庭菜園
もくじ
今回は「家庭菜園」の様子をご紹介します。
耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりほぼなし、草取りほぼなしの
ないないずくしの
協生農法風家庭菜園の
2025年9月上旬の様子を紹介します。
カボッキーの収穫
今年は種蒔きも苗作りもまったくうまくいかずに
猛暑でほぼ全滅状態。
そんな中でも頑張って生長していたのが
カボチャのようなツル性植物。
カボチャだと思っていたんですが
大きくなっていてウリ、ユウガオのような形です。
はて、こんなの植えたっけ？と調べてみたら
カボッキーというカボチャなんだけど、
ズッキーニのように青いまま食べる
韓国カボチャなんだとか。
本来は青いうちに収穫するようですが、
カボチャだと思っていたので大きくなり過ぎた
ようです。
ふつうは20センチくらいで収穫するみたいですが
40センチ近く大きくなっていました。
8月中はほぼ水やりをしていないのに
よく枯れずに大きくなりましたね。
残念ながらこちらはF1品種だったので
種は取っていません。
みそ汁の具として食べてみましたが
ほんとうにユウガオのようですね。
うっすらとカボチャのような感じもしておいしいです。
ほかにも煮物や漬け物なんかにもよさそうですね。
まとめ
今回は「家庭菜園」の様子をご紹介します。
耕さない、農薬なし、肥料なし、
水やりほぼなし、草取りほぼなしの
ないないずくしの
協生農法風家庭菜園の
2025年9月上旬の様子を紹介します。
今年は種蒔きも苗作りもまったくうまくいかずに
猛暑でほぼ全滅状態。
そんな中でも頑張って生長していたのが
カボチャのようなツル性植物。
はて、こんなの植えたっけ？と調べてみたら
カボッキーというカボチャなんだけど、
ズッキーニのように青いまま食べる
韓国カボチャなんだとか。
みそ汁の具として食べてみましたが
ほんとうにユウガオのようですね。
うっすらとカボチャのような甘みもしておいしいです。
ほかにも煮物や漬け物なんかにもよさそうですね。
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編集後記：
夏野菜として収穫できたのはこれだけ。（苦笑）
春は寒くて育たず、夏は猛暑で育たない。
とてもむずかしいですね。
今後は東南アジアや南国でも育つような野菜や
果樹も必要になってくるかもしれませんね。