【美容と健康】ヴィーガン食は若年性認知症になるリスクがある！？
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【美容と健康】ヴィーガン食は若年性認知症になるリスクがある！？
もくじ
今回は「美容と健康」について。
肉や卵、乳製品など動物性食品を一切食べない
ヴィーガン食は若年性認知症になるリスクがある
というお話をご紹介します。
ヴィーガン食はビタミンB12が不足する
植物性食品だけでは特にビタミンB12が摂れないので
注意する必要があります。
ビタミンB12は動物性食品でしか摂ることができない
必須栄養素です。
子供や妊婦、高齢者にはタンパク質とミネラルが必要
幼い子供や妊婦、高齢者には動物性のタンパク質と
鉄分、亜鉛などのミネラルが必要です。
ヴィーガン食では
骨密度が低くなる可能性が高く、
鉄分不足になる可能性も高くなります。
メンタルヘルス（心の健康）にもよくない
栄養素やミネラルの不足によって
メンタルヘルス（心の健康）にもよくありません。
例えばビタミンB12が不足することで認知機能不全の
リスクがありますし、
鉄分や亜鉛不足になると
ADHD、鬱病、精神症、睡眠障害のリスクが高まります。
また、
ヨウ素が不足すると甲状腺機能低下症や不安症
のリスクが高まり、
DHAやEPAが不足すると綜合失調症や認知症の
リスクが高まります。
植物性食品だけで足りない分は
サプリメントなどで補助する必要があります。
まとめ
今回は「美容と健康」について。
肉や卵、乳製品など動物性食品を一切食べない
ヴィーガン食は若年性認知症になるリスクがある
というお話をご紹介します。
植物性食品だけでは特にビタミンB12が摂れないので
注意する必要があります。
ほかにも鉄分や亜鉛などのミネラルも不足
しがちになります。
その結果、
脳に必要な栄養素が不足して
認知機能低下、若年性認知症、
鬱病や精神症などのリスクが高まります。
不足しがちな栄養素はサプリメントなどで
補う必要があります。
髪の栄養のためにも
タンパク質やミネラル分が必要なので
ヴィーガンやベジタリアンの方は
気をつけてほしいですね。
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編集後記：
野菜だけでは足りなくなるビタミンや
ミネラルなどの栄養素があるんですね。
髪の栄養にもタンパク質や亜鉛、鉄分などの
ミネラルが必要になります。
野菜だけではこれらの栄養素が不足して
抜け毛や髪の成長によくありません。
美しい髪、健康的な髪でいるためには
食事やタンパク質やミネラルなどの栄養素にも
気をつけて摂取していきましょう。