【長岡グルメ】ダイニングいまつで新年会!
新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS(リバース)です。
【長岡グルメ】ダイニングいまつで新年会!
もくじ
ダイニングいまつにて新年会に行ってきました。
ダイニングいまつの場所
ダイニングいまつの場所は柏町の料亭いまつの
上階にあるレストランです。
隠れ家的雰囲気があり素敵な場所です。
結婚式や宴会の会場になっているんですね。
![柏町 料亭いまつ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4540.jpg)
![柏町 料亭いまつ2](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4541.jpg)
コース料理
事前予約でお昼時もコース料理のみに
なっているようです。
レストラン会場も広々としていて
ゆったりと落ち着いて食事を取ることができる
空間になっていました。
そのほか、貸切席もありました。
季節によって料理が変わるようになっています。
撮るのを忘れましたが割りばしからしてものすごい高級感!
すごく大きくて杉の香りがしました。
飲み物
![おビール](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4543.jpg)
まずは飲み物から。おビールを注文!(笑)
キリン ハートランドでした。
すっきりとしていて飲みやすいですね。
昼間っからすきっ腹にアルコールで酔いが回ります。(笑)
オードブル
![オードブル](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4544.jpg)
鮟肝 木の芽味噌かけ
京人参と魚のテリーヌ
鰤の酢締め 柚子風味
クリームチーズのカナッペ
牛すじ肉のゼリー寄せ
どれもすべておいしくてお酒に合いますね。
スープ
![スープ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4545.jpg)
四種の根菜ポタージュ
様々な根菜の味が相まっておいしゅうございます。
造里
![造里](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4546.jpg)
鮮魚のお造り盛り合わせ
マグロに鯛、サーモンに中トロかな?
やや厚みがあってしっかりとしたお刺身を
堪能できました。
魚料理
![魚料理](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4547.jpg)
甘鯛の抹茶ロースト かんずりソース
焼きリゾット添え
甘鯛のローストにほんのりピリっとする
かんずりソースがおいしゅうございます。
焼いたお米(リゾット?)がスパイシー(ニンニク)で
これまた甘鯛に合います。
肉料理
![肉料理](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4548.jpg)
国産牛サーロイングリル 赤ワインソース
豚バラ肉のマリネ焼 和風ラタトゥイユのせ
魚料理の時点でけっこうお腹いっぱいになってきましたが
もう少し料理が続きます。(笑)
国産牛サーロインは言わずもがなおいしいです。
豚バラも厚みがあってボリューミー。万福満腹です。
食事
![食事](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4551-rotated.jpg)
生湯葉の餡かけご飯
吸い物 香の物
最後にようやくご飯が出てきます。(苦笑)
おいしいんだけどかなりお腹いっぱい・・・。
そこでお出汁のようなお吸い物を餡かけご飯にかけて
お茶漬けにする邪道を敢行!
これは旨いっ!
お腹いっぱいでもさらさらと平らげることができました。
デザート
![デザート](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_4555-rotated.jpg)
いまつ特製胡麻プリン
デザートもおいしゅうございますなぁ。
ゴマの味とプリンの味のバランスが絶妙です。
取り忘れましたが最後にコーヒーか紅茶が選べます。
まとめ
柏町のダイニングいまつで新年会。
お正月過ぎからゆっくりと時間を取って
贅沢なお料理の数々を堪能できました。
どれもすべておいしゅうございました。
ごちそうさまでした。
参考:
RIVERS(リバース)
長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
美容室 美容院 理容室
RIVERS HAIR FORUM
リバース ヘア フォーラム
RIVERSのホームページ
RIVERSの公式ブログ
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おまけ:
1日1回リバースを応援ありがとう!(笑)
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編集後記:
とても贅沢な時間を過ごさせていただきました。
宴会や会合など特別な時にも利用したいお店ですね。