【蕎麦】小千谷市の須坂屋でへぎそばランチ!
新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS(リバース)です。
【蕎麦】小千谷市の須坂屋でへぎそばランチ!
もくじ
![小千谷市 須坂屋 へぎそば ランチ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/11/9LqasEYfuj88mIu1572923059_1572923134.jpg)
長岡グルメ日記 番外編。
今回はお隣の小千谷市へ。
新そばの季節?っということでなんだか
急に蕎麦が食べたいっ!(笑)
そこで小千谷市の須坂屋さんへ。
小千谷市の須坂屋さんの場所
小千谷市の須坂屋さんの場所は長岡方面から
向かうと越路と片貝を経由して向かう方法と
国道17号のバイパス経由で向かう方法があります。
今回は国道17号のバイパス経由で小千谷市方面へ。
ベイシア小千谷店のある三仏生のひとつ前の
信号を右折して県道547号へ入ります。
(左側にラーメン暁天のある信号よりひとつ前の信号)
しばらく進んで小粟田の信号を右折して
県道10号へ。
そのまましばらく進むと左手側に
須坂屋さんがあります。
![小千谷市 須坂屋 そば](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_4416.jpg)
土日や祝日は混み合うことが予想されますので
オープンの11:00前に到着しました。
すでに駐車場は埋まってきていてあせりましたが
中はまだまだ大丈夫でした。
へぎそばと天ぷらを注文!
須坂屋さんはふのりをつなぎに使った
自家製手打ちそばなんですね。
へぎそばと天ぷらを注文!
![小千谷市 須坂屋そば そばちょこ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_4409.jpg)
薬味はわざびとネギですね。
思っていたよりもすぐに出てきました。
![へぎそば 小千谷市 須坂屋](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_4412.jpg)
これはへぎそば2人前の画像です。
いわゆるふのりそばなんですが長岡でいうと
小嶋屋さんよりもあっさりとしています。
コシも穏やかで柔らかめで食べやすい感じですね。
つゆもあっさりうすめで穏やかな感じ。
しかしこのへぎのひとまとまりがすごく大きい!
ひとつが2口分くらいあってかなりのボリュームが
あります。
それでもつるり、さらりとあっさりと平らげられる
のが不思議ですよね。(笑)
![小千谷 須坂屋そば 天ぷら](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_4413.jpg)
天ぷらも大きくてボリュームがあります。
海老にイカ、ナスにピーマン、サツマイモですね。
どれも非常においしかったんですが
このサツマイモが当たりだったのか
2センチくらいの分厚さでびっくり!(驚)
中もホクホクできれいに揚がっています。
この技術にも2度びっくりです。
![小千谷市 須坂屋そば 漬け物](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_4414.jpg)
サービスのお漬物です。こちらもおいしい。
最後にそば湯が届いて残ったつゆと割って
余韻を楽しみます。
まとめ
とにかく気づけば夢中でそばと天ぷらを
あっという間に完食してしまいました。(笑)
新そばを食べに行くなんてなんだか通な大人に
なった気分です。(笑)
紅葉を見にドライブがてらの新そばランチも
いいもんですね。
ごちそうさまでした。
参考:
RIVERS(リバース)
長岡市の髪と地肌にやさしい
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おまけ:
1日1回リバースを応援ありがとう!(笑)
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編集後記:
蕎麦屋さんのテーブルに置いてあった
らっきょうのようなもの。
![小千谷市 須坂屋そば あさつき](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_4411.jpg)
あとで調べてみたらあさつきの球根なんですね。
箸休めや薬味にするんですかね?
試しにかじってみたら辛いこと。
これまた大人の辛さですかね?(笑)
帰りに越路のもみじ園へ向かったんですが
駐車場が混んでいたのであきらめて帰って
来ました。(笑)
今回は紅葉より新そばとなりました。