【長岡グルメ】レストラン胡蝶にてお正月御膳
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7日（月）、８日（火）は
定休日です。
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【長岡グルメ】日本料理胡蝶にてお正月御膳
お正月は親族の集まりで
日本料理 胡蝶さんへ。
日本料理 胡蝶 さんの地図
日本料理胡蝶さんは台町のホテル
ニューオータニ長岡の1階にあります。
お正月からお昼を食べに来る方も多い
んですね。
今回はお正月なので特別なお正月御膳
みたいな感じですかね？
あらまぁお正月から豪勢だこと。（笑）
追加注文でお肉も付けたみたいです。
和牛のヒレステーキですかね？
とても柔らかくて食べやすいです。
濃いめの和風ソースで野菜にも合います。
お刺身もおいしいですね。
きれいな盛り付けだこと。ホホホ（笑）
新潟名物のっぺい汁はお餅入りでした。
上品だこと。
ほかにも里芋に似た形のくわいの煮物
なんて珍しいものも。
くわいは茎の先に芽が出ることから
「芽出たい＝めでたい」ということで
お正月料理に付ける縁起物なんですね。
あっ、
ググって調べたんですがね。（笑）
ソース：キッコーマンHP
どれも素材の味を活かした上品なお味
でとってもおいしゅうございました。
おおっと後から御天麩羅（てんぷら）も
付くんですね。お腹いっぱい。（苦笑）
ほほう、
早くもふきのとうの天ぷらですか。
苦味があっておいしいですね。
ほかにもきすやマイタケなども
おいしいですねぇ。
デザートはお重に入って登場～。
まるでデザートの玉手箱やぁ～♪（笑）
みたらしの白玉にケーキに羊羹、
メロンに紫芋のムース。
特に紫芋のムースがおいしかった
です。
正月からとっても贅沢なランチを
過ごさせて頂きました。
お昼からのビールで酔いも
進みますね。（笑）
ご馳走様でした。
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ね。
おまけ：
1日1回リバースを応援ありがとう！（笑）
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編集後記：
豪華なランチが続きまして今年からは
ウォーキングを再開せねばと思った
次第です。（笑）
同じホテルニューオータニ長岡内にある
ステーキハウス悠さんにも行ってみたい
んですがけっこうなお値段になるので
なにか記念日にでもいつか行ってみたい
ですね。