【長岡グルメ】お正月は毎年イタリアン!?高畑町のA alla Z(アー・アッラ・ゼータ)
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新年は4日(金)より営業を始めます。
新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS(リバース)です。
【長岡グルメ】お正月は毎年イタリアン!?高畑町のA alla Z(アー・アッラ・ゼータ)
もくじ
明けましておめでとうございます。
新年1発目の長岡グルメ日記。
最近は毎年正月の2日目に高畑町の
イタリアンレストラン
A alla Z(アー・アッラ・ゼータ)さん
でランチです。
A alla Z(アー・アッラ・ゼータ)さん
の地図
A alla Z(アー・アッラ・ゼータ)さん
の場所は高畑町のSHSという家具屋さん
の3階になります。
ガラス一面のワンフロアの広い空間
ですので冬場はちょっと寒いので
暖かくして行きましょう。
寒い場合はひざ掛けも渡してもらい
ましょう。
お正月のランチはメニューが限られて
いますのでAZランチを注文。
(前菜・パン・パスタorピッツァ・
ドルチェ・ドリンク 後会計)
前菜
![前菜・パン](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/01/IMG_3595.jpg)
![前菜・パン2](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/01/IMG_3596.jpg)
カブのスープにほうれん草のフラン、
佐渡のヤリイカと新潟産の菊芋の
フリットです。
パンは柔らかくて温いです。
カブのスープはあっさりしていて
いいですね。
ほうれん草のフランも甘くなくて
しっとりとしていておいしいです。
ヤリイカのフリットはカレー風味で
菊芋は独特の苦みと甘みでホクホク
していて最高です。
パスタ
![パスタ ジェノベーゼ オレキエッテ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/01/IMG_3594.jpg)
![パスタ ジェノベーゼ オレキエッテ2](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/01/IMG_3592.jpg)
パスタが寺泊産の水タコとじゃがいもの
ジェノベーゼ自家製手打ちオレキエッテ
です。
オレキエッテは耳型のショートパスタで
モチモチしているすいとんのような感じ
でおいしいです。
私、このジェノベーゼ、バジルのソース
が大好きなんです!(笑)
水タコとじゃがいももおいしいぃ~♪
ピッツァ
![ピッツァ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/01/IMG_3590.jpg)
![ピッツァ2](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/01/IMG_3591.jpg)
自家燻製した越の鶏肉と県産きのこの
トマトソースのピッツァです。
釜で焼いたピッツァは生地がふんわり
サクサクです。
スモークしたチキンときのこにあっさり
めのトマトソースが合いますね。
そう、
アーアッラゼータさんの料理は
全体的に新潟県産や地元の食材を利用
していて素材の味を活かしてソースや
味付けが油が濃すぎないので食べやすく
ていいんです。
ドルチェ
![ドルチェ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/01/IMG_3589.jpg)
![ドルチェ カッサータ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/01/IMG_3588.jpg)
ドルチェはナッツのカッサータです。
カッサータはアイスクリームケーキの
ことなんですね。(ググったけど笑)
ナッツが入っていて冷たくておいピ~!
(笑)
![カフェラッテ](https://rivershair.com/wp-content/uploads/2019/01/IMG_3587.jpg)
ドリンクはカフェラテです。ふんわりと
泡立ったミルクがいいですね。
ふぅ~、新年からお腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。
パスタやピッツァ、ドルチェやドリンク
は数種類から選べます。
参考:
A alla Z Nagaoka HP
食べログ トラットリア アー アッラ ゼータ
ぐるなび A alla Z 長岡
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ね。
おまけ:
1日1回リバースを応援ありがとう!(笑)
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編集後記:
年末、年始の和食が続くのでお正月早々
から洋食が食べたくなるんですね。
(笑)
今年も色々なジャンルのお店を探訪
できたらと思います。