【長岡グルメ】お正月は毎年イタリアン!?高畑町のA alla Z（アー・アッラ・ゼータ）
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新年は4日（金）より営業を始めます。
新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
ＲＩＶＥＲＳ（リバース）です。
【長岡グルメ】お正月は毎年イタリアン!?高畑町のA alla Z（アー・アッラ・ゼータ）
もくじ
明けましておめでとうございます。
新年1発目の長岡グルメ日記。
最近は毎年正月の2日目に高畑町の
イタリアンレストラン
A alla Z（アー・アッラ・ゼータ）さん
でランチです。
A alla Z（アー・アッラ・ゼータ）さん
の地図
A alla Z（アー・アッラ・ゼータ）さん
の場所は高畑町のSHSという家具屋さん
の3階になります。
ガラス一面のワンフロアの広い空間
ですので冬場はちょっと寒いので
暖かくして行きましょう。
寒い場合はひざ掛けも渡してもらい
ましょう。
お正月のランチはメニューが限られて
いますのでAZランチを注文。
（前菜・パン・パスタorピッツァ・
ドルチェ・ドリンク 後会計）
前菜
カブのスープにほうれん草のフラン、
佐渡のヤリイカと新潟産の菊芋の
フリットです。
パンは柔らかくて温いです。
カブのスープはあっさりしていて
いいですね。
ほうれん草のフランも甘くなくて
しっとりとしていておいしいです。
ヤリイカのフリットはカレー風味で
菊芋は独特の苦みと甘みでホクホク
していて最高です。
パスタ
パスタが寺泊産の水タコとじゃがいもの
ジェノベーゼ自家製手打ちオレキエッテ
です。
オレキエッテは耳型のショートパスタで
モチモチしているすいとんのような感じ
でおいしいです。
私、このジェノベーゼ、バジルのソース
が大好きなんです！（笑）
水タコとじゃがいももおいしいぃ～♪
ピッツァ
自家燻製した越の鶏肉と県産きのこの
トマトソースのピッツァです。
釜で焼いたピッツァは生地がふんわり
サクサクです。
スモークしたチキンときのこにあっさり
めのトマトソースが合いますね。
そう、
アーアッラゼータさんの料理は
全体的に新潟県産や地元の食材を利用
していて素材の味を活かしてソースや
味付けが油が濃すぎないので食べやすく
ていいんです。
ドルチェ
ドルチェはナッツのカッサータです。
カッサータはアイスクリームケーキの
ことなんですね。（ググったけど笑）
ナッツが入っていて冷たくておいピ～！
（笑）
ドリンクはカフェラテです。ふんわりと
泡立ったミルクがいいですね。
ふぅ～、新年からお腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。
パスタやピッツァ、ドルチェやドリンク
は数種類から選べます。
参考：
A alla Z Nagaoka HP
食べログ トラットリア アー アッラ ゼータ
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をお待ちしております！^^
はじめての方もお気軽にご連絡ください
ね。
おまけ：
1日1回リバースを応援ありがとう！（笑）
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編集後記：
年末、年始の和食が続くのでお正月早々
から洋食が食べたくなるんですね。
（笑）
今年も色々なジャンルのお店を探訪
できたらと思います。