【長岡グルメ】クリスマス☆大人のフレンチ ランチ♪

新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS(リバース)です。

クリスマス☆大人のフレンチ ランチ♪

クリスマスには1年のご褒美として
大人のフレンチランチはいかがで
しょうか?(笑)

っということで今回は川崎町
レストラン Ange(アンジェ)さんへ。

川崎町レストラン・アンジェさんの地図

 

川崎町のアンジェさんは旧職安、
JA越後ながおか長岡地区営農センター

の前を通ってしばらく行くと
左手に見えてきます。
住宅街にある店舗兼住宅です。

和牛のコースを注文。

コース内容は

  • 前菜
  • パン
  • スープ
  • 和牛のグリエ赤ワインソース
  • デザート
  • コーヒー(紅茶)

となっています。

まずは前菜海の幸のサラダです。

前菜

小女子(こうなご)?のフライや生タコ
が和えてあってとてもおいしいです。

パン 自家製パンです。

自家製パン

自家製で温めてあっておいしぃ~♪

チーズとブルーチーズ、カボチャの
パンでした。

スープ 山栗のスープ

山栗のスープ

あっさりとしていて
栗の味が効いています。

メイン和牛のグリエ赤ワインソース

和牛のグリエ赤ワインソース

村上牛A5ランクのランプです。

和牛のグリエ2

ランプ肉はどこの部位!?っと思って
ググってみると

下腰の部位で脂肪分が少なくて
柔らかい部位なんですね。

ナイフで切る感覚はあるんですが
口に入れると、とても柔らかくて
おいしいです。

脂がしつこくなくて赤ワインのソース
もちょうどいいです。
付け合わせのポテトも美味です。

こうやってゆっくりと食事を戴いて
大人の雰囲気を過ごせます。(笑)

デザート はちみつのアイス
チョコレートとクルミのケーキです。

デザート

はちみつのアイスはとても珍しいです
ね。これも美味でございます。

チョコレートとクルミのケーキも
甘すぎず上品でようございます。

飲み物は紅茶を頂きました。
(コーヒーも選べます)

紅茶

クリスマスなので特別にドイツの
菓子パン シュトレン(シュトーレン)
も付けてくれました。

これまた素朴な味でドライフルーツが
はいっていておいしゅうございました。

ふ~む、これは穴場的な隠れ家的な
素晴らしいお店です。

夜は新潟県内でも珍しい野生肉の
ジビエ料理もあるのでぜひディナーも
行ってみたいです。

参考:
レストラン アンジェHP
食べログ アンジェ
ぐるなび レストラン アンジェ

RIVERS(リバース)

ハナヘナをしてみたい方へ↓

・【初めての方限定メニュー】はじめてのハナヘナ染め3回コース

・ハナヘナをする際の注意点

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おまけ:
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編集後記:​

大人のクリスマスランチを堪能して
きました。

どれも素材の味を活かしたお料理で
とってもおいしかったです。

今回のメニューは通常メニュー
でしたが

普段食べれないような高級なお肉を
食べれてよかったです。(笑)

野生肉であるジビエ料理にも興味が
あってぜひ食べてみたいんですが

お値段もするのでそのために
日々節約していきたいと思います。
(笑)

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