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長岡グルメ日記

今回は上除町やまか飯店さんですね。

上除町 やまか飯店 さんの地図

場所は上除町からぐ~っと坂を上って関原の
方に抜ける道の三叉路上の角地にあります。

その先へ行くとぶしやさんとか原信関原店
さんがある手前ですね。

今日はラーメンじゃなくてチャーハン
食べたいっ!っと無性に思って調べたら
関原の方に中華料理店さんがあると
いう。

レッツラゴーです。
フェニックス大橋ができたので交通の便も
いいですね。

昼時でちょうど満席で空きが出るまで少し
待ちました。

シンプルな炒飯(チャーハン)が
食べたかったので五目炒飯を注文。
(後会計)

プラスして春巻きも頼んでしまいました。

ここからがけっこう時間がかかりました。
30分以上待ったんじゃないかな?

昼時で混んでいたせいもありますが炒飯が
届いたときにその理由がわかりました。

上除町 やまか飯店 五目炒飯
上除町 やまか飯店 五目炒飯

上除町 やまか飯店 五目炒飯2

このきれ~いに整った炒飯を見てくださいっ!

むっちゃ仕事が丁寧なんです。

こんなきれいな炒飯は初めて見ました。

中華料理の炒飯というと豪快に素早く
チャチャっと切って炒めて終わりっていう訳
ではなくて

具材のひとつひとつから丁寧に切ってあって
きれい~に炒めてあるんです。

味の方もジャスティス!(ジャストね笑)

ほんとにちょうどいい味、お味で旨い!

添え物のザーサイや中華スープもぬかりなく
これまた丁寧でおいしい。

春巻き
春巻き

春巻き2

春巻きもこれまた丁寧っ!

こんな歯応えがしっかりとした中身の
詰まった春巻きは初めてです。

これまた添え物のサラダも丁寧な作りで
いい仕事してますねぇ。

これは納得のおいしさと繁盛ぶりです。
うらやましい。(笑)

小さな家族連れからお仕事関係まで幅広い
客層で地元に根付いた中華料理屋さんっと
いう感じがこれまたいいですねぇ。

むうぅ、
次は餃子杏仁豆腐も食べたくなりました。

こういった素敵な個人店が近くにあるのは
非常に羨ましいですね。

メニュー表のイラスト
メニュー表のイラスト

このメニュー表も写真じゃなくて
イラスト風でとってもいいですね。
また伺いたいと思います。

ごちそうさまでした。

参考:食べログ やまか飯店 

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編集後記:​

久しぶりにおいしい炒飯に出会うことが
できました。

これだから食べ歩きはやめられませんね。

いやぁ~素晴らしいお店があるもんですね。
ではまたお会いしましょう~♪
(水野晴朗風)