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長岡グルメ日記。

今回は上除町のやまか飯店さんですね。

上除町　やまか飯店　さんの地図

場所は上除町からぐ～っと坂を上って関原の
方に抜ける道の三叉路上の角地にあります。

その先へ行くとぶしやさんとか原信関原店
さんがある手前ですね。

今日はラーメンじゃなくてチャーハンが
食べたいっ！っと無性に思って調べたら
関原の方に中華料理店さんがあると
いう。

レッツラゴーです。
フェニックス大橋ができたので交通の便も
いいですね。

昼時でちょうど満席で空きが出るまで少し
待ちました。

シンプルな炒飯（チャーハン）が
食べたかったので五目炒飯を注文。
（後会計）

プラスして春巻きも頼んでしまいました。

ここからがけっこう時間がかかりました。
30分以上待ったんじゃないかな？

昼時で混んでいたせいもありますが炒飯が
届いたときにその理由がわかりました。

上除町　やまか飯店　五目炒飯

このきれ～いに整った炒飯を見てくださいっ！

むっちゃ仕事が丁寧なんです。

こんなきれいな炒飯は初めて見ました。

中華料理の炒飯というと豪快に素早く
チャチャっと切って炒めて終わりっていう訳
ではなくて

具材のひとつひとつから丁寧に切ってあって
きれい～に炒めてあるんです。

味の方もジャスティス！（ジャストね笑）

ほんとにちょうどいい味、お味で旨い！

添え物のザーサイや中華スープもぬかりなく
これまた丁寧でおいしい。

春巻き

春巻きもこれまた丁寧っ！

こんな歯応えがしっかりとした中身の
詰まった春巻きは初めてです。

これまた添え物のサラダも丁寧な作りで
いい仕事してますねぇ。

これは納得のおいしさと繁盛ぶりです。
うらやましい。（笑）

小さな家族連れからお仕事関係まで幅広い
客層で地元に根付いた中華料理屋さんっと
いう感じがこれまたいいですねぇ。

むうぅ、
次は餃子と杏仁豆腐も食べたくなりました。

こういった素敵な個人店が近くにあるのは
非常に羨ましいですね。

メニュー表のイラスト

このメニュー表も写真じゃなくて
イラスト風でとってもいいですね。
また伺いたいと思います。

ごちそうさまでした。

参考：食べログ　やまか飯店

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編集後記：​

久しぶりにおいしい炒飯に出会うことが
できました。

これだから食べ歩きはやめられませんね。

いやぁ～素晴らしいお店があるもんですね。
ではまたお会いしましょう～♪
（水野晴朗風）