【悲報】ドイツ菓子ブルグが5月で閉店してしまう件

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【悲報】ドイツ菓子ブルグが5月で閉店してしまう件

ドイツ菓子ブルグ チョコレートケーキ

近所のドイツ菓子ブルグさんが5月で閉店してしまうと
いうことを知りました。

先日、新潟のテレビ番組で紹介されたときに
店主さんが5月で閉店するとおっしゃっていたそうです。

それを知った家族一同、意気消沈・・・。

我が家ではブルグさんのケーキでお祝いするのが
ささやかな楽しみでした。

先日もチョコレートケーキを買ってきて
やっぱりブルグさんはおいしいね♪と再認識していたばかりだったのに。

近所のお店では去年に両宛さんが閉店してしまって
大好きな洋風カツ丼が食べれなくなってしまいましたが
次はブルグさんですか・・・。

40年~50くらい経って閉店という世代交代の流れが
続いています。

惜しむらくは昔と違って今は世代交代が進んでいないことです。
お店の老朽化や跡継ぎ問題はどこでも避けられないことですね。

ブルグさんの甘すぎないスッキリとした後味のケーキは
チェーン店やコンビニでは味わえないものです。

5月の閉店までにまた食べたいと思います。

個人的にはレアチーズケーキ、ショートケーキに
先ほどのチョコレートケーキがおすすめです。

参考:

食べログ:ドイツ菓子 ブルグ

【おうちで外食】出前といったら両苑の洋カツ!!6/30で閉店!?

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編集後記:

両宛さんに続いて次はブルグさんですか・・・。

近くの八方庵さんも閉店したし個人の飲食店が
ひっそりとどんどん辞めていきます。

これもコロナ禍や時代の流れでしょうか。

今は大きな洋菓子店チェーンができたり
スーパーやコンビニでも洋菓子の類いは
どこでも売っています。

なんならネット通販でも買えますしね。
でもやっぱり手作りの味や品質が違うと思うんですよね。

今みたいにSNSがあれば違うんでしょうか?

でもSNSで人気だった近くのイチゴスイーツ専門店も
いつの間にか閉店してしまいましたし飲食店は難しいものですね。

今は何でもSNSや映えを要求されますから困ったもんです。

かくいうリバースもInstagramを始めましたが
はじめから映えも狙わずフォロワーさえも増やさない
という斬新なスタイルでブログ日記を転送中です。(苦笑)

ま、年齢層や客層が違うんで5年後10年後を見据えてですね。(笑)

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