長岡市の髪と地肌にやさしい
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柏町の料亭　いまつで新年会に参加して
きました。

料亭　いまつ　の地図

ダイニングレストランもあるんですね。
料亭の方は奥の地下の方へ降りていきます。

コース料理になります。

酒菜

魚の湯葉巻揚げ
スモークサーモンのミルフィユ寿司
鮟鱇のゼリー寄せ　鮟肝のせ
ふきのとうの粕汁
じょうよ餅　蟹味噌和えのせ

上品でおいしゅうございます。

吸椀

海老真蒸　すまし仕立て　鯛葛打ち

造里

鮮魚のお造り盛り合わせ

盛り付けも美しいですね。
おいしぃ～♪

魚料理

金目鯛の西京焼き　鰤大根
酒粕の厚焼玉子

おいしい～。でもけっこう
お腹いっぱいになってきました。

肉料理

牛グリル　京人参ソース
豚の赤ワイン煮　赤ワインソース

お肉もうま～！
お、お腹がはち切れそうです。

食事

叩き長芋と芽かぶの蕎麦

いやぁ～、もうお腹いっぱい！（笑）
でもネバネバでスルスル食べれるぅ～♪

甘味

いまつ特製あんみつ

これがまたけっこうなボリューム！（笑）

でもひと口食べてみるとおいピ～♪
大人の味で甘すぎないので食べやすいん
ですね。完食です！

いやぁ～すべてお上品でおいしゅうござい
ました。

2時間もかけてゆっくりと食事を
したのははじめてかもしれません。

次はレストランの方も伺いたいですね。
ごちそうさまでした。

参考：

料亭いまつHP

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編集後記：​

料亭なんですが地下階にある不思議な空間で
まさに隠れ家的スポットです。

お店の方からお話を聞きましたが昔に
田中角栄元総理がお忍びでよく利用されて
いたんだとか。

お値段も一番リーズナブルなコースにして
もらいましたが食べきれないほどの量で
お腹いっぱいになりました。

料金のほかに席料とサービス料として
＋10％加算されます。
飲み物は一般的なふつうのお値段でした。

私もまたお忍びで来れるように
なりたいです。（笑）