【美容と健康】玄米中心の和食が健康にいい理由とは！？
新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS（リバース）です。
【美容と健康】玄米中心の和食が健康にいい理由とは！？
もくじ
今回は「美容と健康」について。
玄米中心の和食が健康にいい理由を
ご紹介します。
玄米中心の和食が健康にいい理由
1.腸内細菌叢を整える食物繊維
玄米には白米と比べて食物繊維が多く含まれています。
食物繊維は腸内細菌のエサとなり、
腸内フローラのバランスを整える働きがあります。
さらに野菜や豆類、海藻、発酵食品も摂ることで
酪酸菌などの善玉菌が育ちやすい環境になります。
2.生活習慣病リスクの低下
玄米は低GI食品で白米と比べると
血糖値の上昇がゆるやかです。
血糖値の急上昇を抑えることで
インスリン分泌の負担を軽減して
糖尿病などの生活習慣病の予防に役立ちます。
また、
玄米にはビタミンB、ビタミンE、
マグネシウム、鉄分などのミネラルも
豊富に含まれていて
疲労回復や血流改善にもいいといわれています。
3.体重管理・ダイエットにも
玄米は噛み応えがあり、
満腹感が持続しやすいのが特徴です。
消化吸収もゆるやかなため、
食べ過ぎ防止につながり、
摂取カロリーを抑えやすくなります。
以前にも紹介した健康長寿者が多い地域、
京丹後市の食事が参考になりますね。
まとめ
今回は「美容と健康」について。
玄米中心の和食が健康にいい理由を
ご紹介します。
1.腸内細菌叢を整える食物繊維
2.生活習慣病リスクの低下
3.体重管理・ダイエット
玄米は食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で
腸内フローラのバランス維持にもよく、
低GI食品なので血糖値の上昇をゆるやかにして
生活習慣病を予防します。
また、
体重管理やダイエットにも最適な食べ物です。
日本の昔ながらの食事が腸にもいい食事なんですね。
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おまけ：
1日1回リバースを応援ありがとう！（笑）
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編集後記：
腸内フローラにいい食事が
健康長寿にもいい食事といえそうです。
また、身土不二、地産地消でより自然なもの、
季節のものを摂ることが健康にもつながります。