【おうちで外食】本格派！英國屋ハンバーグステーキ弁当＆黒毛和牛ビーフシチュー弁当
新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
ＲＩＶＥＲＳ（リバース）です。
【おうちで外食】本格派！英國屋ハンバーグステーキ弁当＆黒毛和牛ビーフシチュー弁当
もくじ
長岡グルメ日記 番外編 【おうちで外食】
新型コロナウイルスの感染拡大の影響、
全国都道府県に緊急事態宣言も出ているので
外食を自粛、控えている人も多いかと思います。
ステイホーム、ソーシャルディスタンス（社会的な距離）、
人との接触を8割減らそうといわれる中では
サービス業や飲食店はまさに死活問題。
お客さん、一般消費者の皆さんも
たまには外食したい、飲食店で食事をしたい、
料理を作りたくない、手抜きをしたい、
お家でちょっと華やかな食事を楽しみたい、などなど
様々な理由、悩みがあるかと思います。
昨日に全国での緊急事態宣言が月末まで
約1ヶ月近く延長することが決まりました。
このまま外食できない期間なんか待っていられない、
飲食店に行きたいけど自粛、ステイホームも継続しなくちゃいけない、
そんな想いをしている人も多いかと思います。
そこでおすすめしたいのがテイクアウトやお持ち帰り、
出前などのサービスです。
テイクアウトやお持ち帰り、出前なら
なるべく人との接触も減らせるし外食気分も味わえる、
お店の料理が楽しめるっていうわけです。
長岡の飲食店もテイクアウトのサービスをはじめている
お店が増えています。紹介しているサイトも増えてきました。
前置きが長くなってしまいましたが
長岡のテイクアウトやお持ち帰り、出前ができる
飲食店のサービスを実際に利用してご紹介していきます。
千歳の英國屋さんのテイクアウト
今回のテイクアウト（お持ち帰り）は
千歳のフレンチレストラン・ゲストハウスの
英國屋（えいこくや）さんです。
洋食屋さんでもありレストランウェディングなども
手がけているお店ですね。
普段はちょっと格式があって入りにくいお店だと思ったんですが
ランチ営業もしていますしリーズナブルなお弁当もあるんです。
そう、テイクアウトやお持ち帰りの魅力って逆に
普段は行けないようなお店の料理も手軽に楽しめるっていうところです。
英國屋ハンバーグステーキ弁当を予約注文！
ハンバーグ好きな私としては英國屋ハンバーグステーキ弁当一択です！（笑）
お値段もリーズナブルで本格的な洋食屋さんのお弁当が楽しめるとあって最高ですね。
来店してから注文することも可能ですが
できあがるまでしばらくかかりますので
事前に予約しておくとスムーズだと思います。
電話やメールで注文することができます。
千歳 英国屋さんの場所
千歳の英國屋さんの場所は
長岡市民防災公園や長岡市消防本部の迎え側にあります。
となりはバウムクーヘンで有名なロンドレット・バウムさんです。
原信シビックコア店さんがある通りですね。
英國屋ハンバーグステーキ弁当
私は事前に数日前にメール予約して取りに行ってきました。
英國屋さんのお弁当の外観です。（笑）
割りばしにおしぼりも付いてきます。
お弁当容器はパルプ製（紙製）のサスティナブル（持続可能）な
エシカル仕様、エコロジー仕様、意識高い系仕様となっています。
それではお弁当箱、オープン！
おおっ！
デミグラスソースの本格的なハンバーグ、ハンバーグステーキですっ！
付け合わせはパプリカにブロッコリー、
ニンジンのグラッセにポテトに目玉焼き。
ご飯にはゆかりがかかっています。
ご飯はちょっと少なめで糖質オフ、ロカボ食仕様でしょうか。
自家製デミグラスソース
なになに？
デミグラスソースは自家製で
牛肉・野菜・赤ワインで3日かけてじっくりと煮込んで
仕上げにポルチーニ茸をプラスしてさらにコクを出しているとな？
これがまさに本格的といいますか
コクもあって甘くなくて大人のデミグラスソースですね。
逆に甘口ではないのでお子さまにはちょっと早いかもしれません。
国産牛・豚の合挽き肉のハンバーグ
いやいやこのハンバーグも本格派！
ええ～っと、
英國屋さんのハンバーグは創業41年続く人気メニューで
この度リニューアルして
牛肉を増やしてよりお肉の食感が増してジューシーに、
スパイスの配合もすべて一新してさらに味わい深いハンバーグに
なったんだとか。
この肉々しいハンバーグには様々な歳月の創意工夫が
隠されているんですね。
はじめはちょっと量が少ないかなとも思ったんですが
ちょうどいい量でした。
あっ、ご飯は自前でもう一杯お家のご飯を追加したんですけどね。（笑）
黒毛和牛のビーフシチュー弁当
黒毛和牛のビーフシチュー弁当はこんな感じです。
ビーフシチューに黒毛和牛なんてなんて贅沢なんでしょう！
それなのにお値段的にも大変リーズナブルです。
このデミグラスソースも奥深く大人の味ですね。
子供さんにはちょっと早すぎるかもしれません。
黒毛和牛は柔らかくて歯もいらない感じ。（笑）
ほろほろ～っと柔らかく煮てあります。
うう～ん♪こんな本格的なハンバーグやビーフシチューが
手軽にお家でも楽しめるなんてテイクアウトも悪くないですね。
お家ではこんな本格的なプロの味は出せないですからね。
とっても美味しかったしおうちで有意義な時間が過ごせました。
ごちそうさまでした。
英国屋さんの情報
| 住所 | 〒940-0082 新潟県長岡市千歳3-2-41 |
| 電話番号 | 0120-37-8598 |
| Eメール | info@guesthouse-eikokuya.com |
| HP | http://guesthouse-eikokuya.com |
| 受付時間 | 10：00～20：00 |
| 営業時間 | Lunch 11：00～15：00 Dinner 17：00～21：30 |
| 定休日 | 火曜日 |
まとめ
長岡グルメ日記、番外編、おうちで外食。
新型コロナウイルスの影響で外食の自粛や
飲食店の利用を控えている方も多いと思います。
そんな中でテイクアウトやお持ち帰り、出前ができる
お店が増えてきました。
今回は千歳の英國屋さんでテイクアウトを頼んでみました。
今回注文したのは
英国屋ハンバーグステーキ弁当と
黒毛和牛ビーフシチュー弁当です
どちらもおいしくて本格的でおうちでは出せないプロの味。
まさにおうちで外食気分が味わえて有意義な時間を過ごすことができました。
これからも色々なテイクアウトやお持ち帰り、出前のお店を
ご紹介していきますのでお楽しみに～♪
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マンツーマン担当のためお早めのご予約
をお待ちしております！^^
はじめての方もお気軽にご連絡ください
ね。
おまけ：
1日1回リバースを応援ありがとう！（笑）
今日のＲＩＶＥＲＳの順位をチェック！
編集後記：
おうちで外食気分が味わえるっていうのは
けっこう魅力的でくせになるかもしれません。
せっかくならチェーン店ではなく個人店、お店の味を
楽しみたいですね。
これからは３密やソーシャルディスタンスの継続を含めた
新しい生活様式が推奨されていくなかで
テイクアウトやお持ち帰り、出前などのサービスが
しばらくの間のスタンダード、ふつうになっていくのかもしれません。
飲食店やサービス業が生き残っていくためには
新しい生活様式に変化していかなくてはいけませんね。
ダーウィンの進化論ではないですが
生き残るのは環境に適応できたものだけです。
急激な環境の変化に対応するだけでも大変ですが
これからはテイクアウト、お持ち帰り、出前ができる飲食店を紹介して
陰ながら応援できたらと思います。