【長岡グルメ】ダイニングいまつで新年会!

新潟県長岡市の髪と地肌にやさしい
大人のマンツーマンヘアサロン
RIVERS(リバース)です。

【長岡グルメ】ダイニングいまつで新年会!

ダイニングいまつにて新年会に行ってきました。

ダイニングいまつの場所

ダイニングいまつの場所は柏町料亭いまつ
上階にあるレストランです。

隠れ家的雰囲気があり素敵な場所です。
結婚式や宴会の会場になっているんですね。

柏町 料亭いまつ
柏町 料亭いまつ2

コース料理

事前予約でお昼時もコース料理のみに
なっているようです。

レストラン会場も広々としていて
ゆったりと落ち着いて食事を取ることができる
空間になっていました。

そのほか、貸切席もありました。

季節によって料理が変わるようになっています。

撮るのを忘れましたが割りばしからしてものすごい高級感!
すごく大きくて杉の香りがしました。

飲み物

おビール

まずは飲み物から。おビールを注文!(笑)

キリン ハートランドでした。
すっきりとしていて飲みやすいですね。

昼間っからすきっ腹にアルコールで酔いが回ります。(笑)

オードブル

オードブル

鮟肝 木の芽味噌かけ 
京人参と魚のテリーヌ

鰤の酢締め 柚子風味 
クリームチーズのカナッペ 
牛すじ肉のゼリー寄せ

どれもすべておいしくてお酒に合いますね。

スープ

スープ

四種の根菜ポタージュ

様々な根菜の味が相まっておいしゅうございます。

造里

造里

鮮魚のお造り盛り合わせ

マグロに鯛、サーモンに中トロかな?

やや厚みがあってしっかりとしたお刺身を
堪能できました。

魚料理

魚料理

甘鯛の抹茶ロースト かんずりソース 
焼きリゾット添え

甘鯛のローストにほんのりピリっとする
かんずりソースがおいしゅうございます。

焼いたお米(リゾット?)がスパイシー(ニンニク)で
これまた甘鯛に合います。

肉料理

肉料理

国産牛サーロイングリル 赤ワインソース

豚バラ肉のマリネ焼 和風ラタトゥイユのせ

魚料理の時点でけっこうお腹いっぱいになってきましたが
もう少し料理が続きます。(笑)

国産牛サーロインは言わずもがなおいしいです。
豚バラも厚みがあってボリューミー。万福満腹です。

食事

食事

生湯葉の餡かけご飯 
吸い物 香の物

最後にようやくご飯が出てきます。(苦笑)

おいしいんだけどかなりお腹いっぱい・・・。

そこでお出汁のようなお吸い物を餡かけご飯にかけて
お茶漬けにする邪道を敢行!

これは旨いっ!
お腹いっぱいでもさらさらと平らげることができました。

デザート

デザート

いまつ特製胡麻プリン

デザートもおいしゅうございますなぁ。
ゴマの味とプリンの味のバランスが絶妙です。

取り忘れましたが最後にコーヒーか紅茶が選べます。

まとめ

柏町ダイニングいまつで新年会。

お正月過ぎからゆっくりと時間を取って
贅沢なお料理の数々を堪能できました。

どれもすべておいしゅうございました。
ごちそうさまでした。

参考:

料亭いまつHP

RIVERS(リバース)

ハナヘナをしてみたい方へ↓

・【初めての方限定メニュー】はじめてのハナヘナ染め3回コース

・ハナヘナをする際の注意点

・ハナヘナで染める際の注意点その2

・はじめてヘナをする場合はどうしたらいいの?

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編集後記:

とても贅沢な時間を過ごさせていただきました。
宴会や会合など特別な時にも利用したいお店ですね。

料亭いまつについてはこちら↓

あの田中角栄もお忍びで通った隠れ家的な料亭 いまつ 柏町

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