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久しぶりのラーメン日記

南七日町
麺場 ふうらいぼう さんへ。

南七日町 麺場 ふうらいぼう さんの地図

場所は長岡ICから近く、ニトリ長岡店、
ル・ヴィラージュ・アンシャンテという
結婚式場の近くです。

お昼時は駐車場が満員!すごい人気です。

入口の戸がなぜかかなり重いです。(笑)

淡麗 しお 大盛を注文。(食券)
大盛無料です!

南七日町 麺場ふうらいぼう 淡麗しお大盛
南七日町麺場ふうらいぼう淡麗しお大盛

見た目、ヴィジュアル的にも美しいラーメン
です。

淡麗系というのはあっさり系ラーメンという
ことなんですね。

その名の通りにあっさりとしたスープです。

麺も中太のストレートっぽい麺で歯応えが
あっておいしいです。

分厚いチャーシューは1枚でもボリューム感
があっていいですね。

BGMも洋楽が流れていて好みなんです。

お冷もお茶だったりして随所にこだわりが
見られるお店です。

参考:食べログ 麺場 ふうらいぼう

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編集後記:​

長岡のラーメン屋さんもようやく出店が
落ち着いて来ましたかね?

でも近くの宮内の名店、いち井さんのすぐ
向かい側に近々またラーメン屋さんが
オープンするんです。

ラーメン激戦区の宮内地区に新たなラーメン
屋さんができることでさらなる相乗効果が
生まれるといいですね。

新しくできるのはラーメン屋さんか美容室か
っていうくらい多いですね。

ちなみに旭岡のヤマダ電機さんの駐車場内に
新しく美容室を作っていますね。(苦笑)

美容室の場合は相乗効果っていうのは
あんまり聞いたことないですね。(汗)